ショアから夢見る釣りバカ野郎

皆さん

こんばんわ～＾＾


いつもブログを見て頂き

ありがとうございます＾＾


なんだか

ここ最近

このフレーズから記事が始まってる気がしますが＾＾；


だって

心から皆様には感謝＆感激しちゃってるので

どうしても感謝の気持ちを表すと

このフレーズが自然と出ちゃうんですよね＾＾


これからも頑張りますので

応援ヨロシクお願いします＾＾


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さて本題ですが・・・


先日、釣れたハマチ♪


我が家の名料理長のにゃんずら

の腕によりをかけた

色んなハマチ料理が並びました＾＾


にゃんずら’ズ・キッチンの

始まり始まり～～♪
（本人が見てたら怒りそう＾＾；）



まず・・・

以前

ブロ友のマーボォーさんが

ブログで紹介していた

ハガツオのシーチキンが

メチャメチャ美味しそうだったので


同じ魚類ならハマチでもシーチキンが作れちゃうのでは？！

っという嫁の発想！！


私の頭では思いつきもしない発想にビックリです＾＾；




オリーブ・オイルの中に

ハマチの切り身を入れて

アレやコレやと隠し味も入れて作るみたいですが

私は料理の知識が無いので説明が出来ませんが＾＾；


ハマチの臭みを消す為に

マーボォーさんのレシピに

少し嫁がアレンジしたようです＾＾


じっくりコトコト煮込むと

激ウマのハマチのシーチキンが出来るそうです＾＾

それを



サラダで食べました＾＾


正直

ハマチだと知らされずに食べたら

マグロのシーチキンとして食べてしまうかも？！

って、ぐらいウマウマのシーチキンが出来ました＾＾


ハマチのシーチキン


騙されたと思って

１度作ってみて下さい！！


間違いなくハマりますよぉ～♪


そして次に・・・



ハマチの炊き込みご飯♪


これも絶品の一品！！


私は炊き込みご飯に

お茶をぶっかけて

お茶漬けにして食べるのが大好きなんです＾＾ｖ


せっかく作った炊き込みご飯に・・・


って、嫁に呆れられますが＾＾；


好きなもんは

しゃーないっすよね＾＾ｖ



そして

定番の・・・



ハマチの照り焼き♪


もうコレは言うまでもありませんね＾＾ｖ


ハマチ尽くしの晩御飯となりました＾＾


海の幸に感謝です♪


そして

いつも料理をしてくれる嫁にも

心から感謝・感謝です＾＾


そして

いつも私のブログを応援してくれてる

皆様にも

心から感謝・感激です＾＾


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便利な世の中になりました＾＾

いつでも新鮮ピチピチなハマチを

台所を汚さず自宅で簡単に食べれちゃうんですね＾＾ｖ

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